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Los cacahuetes se pueden tostar con o sin cáscara. Tostarlos con cáscara los dejará con una textura suave. Las cáscaras son comestibles y normalmente se sazonan para mejorarlas. Requieren más tiempo en el horno para asegurar que las nueces se tuestan correctamente. Cuando terminen de tostar, puedes disfrutarlos calientes o guardarlos en el frigorífico para cuando quieras probarlos.
Paso 1
Frote los cacahuetes con un cepillo de verduras con agua corriente fría. Seca los cacahuetes con toallas de papel.
Paso 2
Calentar el horno a 175º C.
Paso 3
Coloque los cacahuetes lavados en un tazón grande. Mézclalos con una cucharada de aceite de oliva por cada taza de maní.
Paso 4
Condimente con sus especias secas favoritas. Agregue sal, pimienta, pimienta de cayena o ajo en polvo al tazón. Mezclar los cacahuetes hasta que estén bien cubiertos con el aceite y las especias.
Paso 5
Extienda los cacahuetes en una capa uniforme en forma poco profunda.
Paso 6
Hornee durante 30 a 35 minutos en el horno. Agite la sartén para mezclar los cacahuetes dos o tres veces mientras se tuestan.
Paso 7
Deje enfriar los cacahuetes tostados durante cinco a diez minutos sobre toallas de papel. Continuarán cocinando mientras se enfrían. Sírvelos mientras aún estén calientes.
