Contenido

• El método de volcar la masa.
• Paso 1
• Paso 2
• Paso 3
• Paso 4
• Paso 5
• El método split
• Paso 1
• Paso 2
• Paso 3
• El método sostenido
• Paso 1
• Paso 2
• Paso 3
• Paso 4
• Paso 5

Cuando llega una ocasión especial y necesitas hornear un pastel, no hay necesidad de intentar decidir qué sabor atraerá a todos. Simplemente hornee dos sabores de pastel en la misma bandeja para hornear. Es simple y permite complacer a un mayor número de amigos y familiares, ensuciando una sola tabla. Puede complacer a todos y tener menos desorden para limpiar después, lo que significa más tiempo para disfrutar de la fiesta.

El método de volcar la masa.

Paso 1

Precalentar el horno. Preste atención al tiempo de cocción y la temperatura recomendados para cada pasta. Elija la temperatura que sea la más baja entre las medidas indicadas. Seleccionar pasta con la misma temperatura y tiempo de cocción facilitará el trabajo.

Paso 2

Prepare la sartén según las recetas. Suele ser necesario engrasarlo y espolvorearlo con trigo. Primero, esparce un poco de margarina por todo el interior. Luego vierta dos cucharadas de harina sobre él. Luego, golpee ligeramente los lados de la sartén para cubrir toda la crema de verduras con el trigo.

Paso 3

Prepara ambos tipos de masa. Use cuencos o calibres grandes, que son más fáciles de vaciar el contenido, especialmente si no hay nadie cerca para ayudarlo al poner la mezcla en la bandeja para hornear.

Paso 4

Vierta las dos pastas en lados opuestos de la sartén al mismo tiempo y a la misma velocidad. A medida que las masas llenen el recipiente, se encontrarán en el medio, formando una línea de contacto. Las masas no se mezclarán, sino que entrarán en contacto y se cocinarán juntas. Si lo desea, puede hacer una línea en zigzag en el centro, mezclando ligeramente las dos masas en el punto de encuentro.

Paso 5

Hornee a la temperatura más baja de las dos recetas y durante el mayor tiempo entre las dos. Una temperatura más baja y un tiempo de cocción más largo evitarán que un lado se cocine demasiado mientras que el otro cocinará menos. Para saber si está listo, coloque un palillo en cada lado. Si al retirarlo sale limpio, el bizcocho está listo. Retirar del horno y dejar enfriar por completo.

El método split

Paso 1

Crea un divisor antes de preparar el molde para pasteles. Cubre un trozo de cartón fino con papel de aluminio y colócalo en el centro de la bandeja al momento de verter la masa. Después de verter una masa en cada lado del divisor, simplemente retírelo y tendrá una línea clara entre las mezclas para pasteles. Déjalo cocer por el tiempo indicado.

Paso 2

Retire el divisor después de verter la masa en cada lado y tendrá una línea limpia y uniforme entre los dos tipos de masa.

Paso 3

Hornee como se indica arriba.

El método sostenido

Paso 1

Precalienta el horno y prepara la bandeja para hornear y la masa como se indica arriba.

Paso 2

Levante un lado de la sartén aproximadamente una pulgada o dos de la mesa auxiliar, usando una toalla doblada o guantes térmicos de cocina.

Paso 3

Vierta la primera masa en la parte más baja de la sartén. Distribuya la mezcla de tal manera que cubra el fondo de la sartén hasta que alcance aproximadamente la mitad de la altura de la sartén.

Paso 4

Comience a verter el segundo sabor de pastel en el lado elevado del molde. A medida que la masa llena el costado y comienza a fluir hacia el primer tipo de masa, retire la toalla o el guante térmico para que quede al mismo nivel que la mesa auxiliar. Acomodar la segunda pasta con una espátula, en relación a la primera, para obtener una línea recta entre los dos sabores.

Paso 5

Hornee como se indica arriba.