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Hay tres regiones florales distintas en Rumania: los Cárpatos, la región de Dobruja y el Delta del Danubio. De estas regiones, las condiciones de los Cárpatos rumanos generaron una variedad de interesante flora nativa. Campanulas, flores de globo, genciana amarilla, violeta silvestre, ásteres y rododendros se pueden encontrar en los campos alpinos. Los Cárpatos son interesantes porque combinan flores silvestres raras y protegidas con algunas de las flores más comunes del planeta.
Rosas alpinas
El aplino rosado (Dianthus callizonus) es una de las plantas más raras del mundo. Solo crece en las áreas montañosas de Piatra Craiului en la región de los Cárpatos del sur en Rumania. Los alpinos rosados, a veces llamados "Pedra do Rei", soportan temperaturas de 12 grados Celsius. Crecen a pleno sol o sombra parcial y prefieren suelos más secos. Las flores crecen hasta 13 centímetros y tienen marcas rojas o blancas en el centro. Los investigadores del Instituto de Biología de Bucarest han estado trabajando en técnicas de conservación para proteger estos tesoros genéticos para las generaciones futuras.
lirio de tigre
El lirio tigre (Lilium bulbiferum) también es originario de los Alpes de Europa Central y de los Cárpatos en Rumania. Este lirio naranja oscuro es tan hermoso que en 1957, el gobierno rumano lo honró con un sello postal. Los lirios tigre generalmente se llaman lirios anaranjados o de fuego en Europa. Algunas partes son comestibles y los botones dan un sabor peculiar en platos de ensalada y huevos. Cuando se hornean, los botones se parecen a las papas horneadas. Los lirios no necesitan condiciones especiales para crecer. Crecen en suelos pobres, lo que facilita su aparición en la naturaleza, no solo en Rumanía sino en todo el mundo.
Edelweiss
Edelweiss (Leontopodium alpinum), que significa "blanco noble", tiene este nombre debido a las flores blancas en forma de estrella, y se encuentra en la montaña Ceahlau en los Cárpatos rumanos. Edelvais crece cómodamente en zonas rocosas y calizas de los Alpes. Las flores parecen estar hechas de fieltro debido a la textura similar al algodón, que está cubierta por un fino cabello blanco. Esta cubierta protege las flores del frío, las condiciones áridas y la alta incidencia de los rayos ultravioleta comunes a las zonas montañosas alpinas. Rumania incluyó a edelweiss como planta protegida en 1933.