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La mostaza deshidratada se usa generalmente para condimentar alimentos. Si nota que su mostaza deshidratada se ha agotado o simplemente desea reemplazarla, para variar, intente usar uno de estos ingredientes.
Mostaza tipo chino
El sitio web Practically Edible, en inglés, sugiere reemplazar la mostaza seca por una del tipo chino, como el wasabi. También se dice que hay que reducir la cantidad. Muele las semillas de mostaza tipo chino para crear un polvo de mostaza deshidratado.
Raíz fuerte
El rábano picante es otro sustituto de la mostaza deshidratada, según el sitio web Food Subs. Tiene un sabor picante y fuerte similar al de la mostaza, lo que le da a la receta un toque picante similar, pero con un sabor diferente.
Polvo de cúrcuma
Otra especia que se puede utilizar en lugar de la mostaza seca es la cúrcuma en polvo. Es un poco más amargo, pero tiene similitudes con la mostaza normal. Use una cantidad igual de cúrcuma en polvo al hacer la receta.
