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El éxito de los supermercados es el resultado de la eficiencia de los empleados en el manejo de las tareas y funciones para que todo vaya bien en el día a día de la tienda. Para garantizar el regreso de los clientes, los gerentes trabajan con el equipo de acuerdo con los deseos y necesidades de los clientes, en relación con los productos, el servicio y el medio ambiente. Como empleado exitoso de un supermercado, los gerentes de tienda pueden determinar que usted realiza varias funciones o solo una de ellas.
Valores
Los estantes se almacenan y reemplazan regularmente. Los empleados deben colocar nuevos productos sobre ellos o en el piso para atender a los clientes. La disponibilidad de productos para los clientes depende del suministro ya realizado, por lo que la reposición de productos en stock durante el día es una actividad necesaria para el pleno funcionamiento de la tienda. Algunos productos se venden más fácilmente que otros; algunos siempre deben estar frescos, por lo que se almacenan en refrigeradores durante la noche y, a la mañana siguiente, alguien debe volver a ponerlos a la venta.
Cierre de caja
Los empleados del supermercado siempre deben operar la caja registradora para garantizar que las transacciones realizadas por los clientes se lleven a cabo de manera rápida y sencilla. Los empleados en esta función interactúan directamente con los clientes, administran el dinero y se familiarizan con el inventario de la tienda a medida que se compran y empaquetan para los clientes.
Valores
Los empleados cuentan la cantidad de cada producto durante el inventario, lo que a menudo ocurre con frecuencia. A medida que los clientes compran los productos, la caja registradora calcula la cantidad de productos vendidos. Por lo tanto, los supermercados pueden seguir con precisión lo que entra y sale de la tienda. Los gerentes comparan el inventario con las cifras de ventas como una forma de organizar la compra de productos.
Mantenimiento de la tienda
Los empleados del supermercado también son responsables del mantenimiento de la tienda. Esto incluye limpiar el piso, desempolvar los estantes, lavar los baños, rellenar los rollos de papel para facturas, vaciar los contenedores y cambiar las lámparas para garantizar que los clientes estén comprando en un lugar limpio y seguro. Los trabajadores de la limpieza deben utilizar productos químicos y máquinas, como aspiradoras, para realizar esta función.
Areas especificas
Las áreas específicas son charcutería, productos hortofrutícolas, floricultura y embutidos. Estas áreas requieren que los empleados tengan conocimientos específicos sobre los productos vendidos. Para realizar algunas funciones, se necesitan algunas habilidades específicas, como saber usar una cortadora de carne o tener algo de experiencia en panadería.
