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Bratwurst puede quemarse por fuera antes de cocinarse por dentro si se hace directamente en la parrilla o sartén. Para evitarlo, puedes precocinarlo con cerveza o agua. Esto cocinará el interior de la salchicha, evitando que se queme el exterior. Agregue algunos ingredientes adicionales para infundir sabor a las salchichas durante la cocción, brindando una excelente experiencia culinaria.
Paso 1
Vierta tres latas de cerveza o 1 litro de agua en una cacerola grande. Agrega una cebolla picada y cuatro dientes de ajo picados.
Paso 2
Llevar la mezcla a ebullición y añadir 450 g de salchichas, pincharlas con un tenedor para que no se rompan. Cuando la mezcla hierva, baje el fuego.
Paso 3
Deja que las salchichas se cocinen durante 20 minutos. Escurrir antes de hornear o freír.
