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Las estufas de vitrocerámica consisten en grandes placas de vidrio cerámico que conducen el calor a las ollas producido por elementos calefactores eléctricos ubicados debajo de estas placas. Aunque estas estufas son hermosas y eficientes, también son propensas a agrietarse. Aunque los más pequeños pueden ignorarse o limpiarse para minimizar su visibilidad, no es posible reparar los más grandes.
Grandes grietas
Es imposible reparar grandes grietas en una estufa de vitrocerámica y, por lo tanto, será necesario reemplazar toda la estufa. Las soluciones convencionales, como reemplazar las piezas rotas con epoxi o rellenarlas con una pasta sintética, no son viables debido a la exposición al calor intenso y la necesidad de seguridad que requiere el contacto con los alimentos. Si su estufa tiene una grieta grande, evite usarla hasta que pueda reemplazarla.
Cómo limpiar las grietas
Las grietas muy pequeñas en la superficie de una estufa de vitrocerámica pueden ser imperceptibles o incluso tolerables. Otras grietas que no atraviesan la superficie de cerámica pueden volverse feas ya que con el tiempo se llenarán de polvo y restos de comida. Los kits de reparación para estufas de vitrocerámica incluyen soluciones limpiadoras y esponjas suaves que limpian las grietas y otras pequeñas imperfecciones de la superficie, que pueden minimizar su apariencia; sin embargo, la limpieza no elimina el problema.
La seguridad
Una grieta grande puede ser una posible fuente de descarga eléctrica porque la superficie cerámica es lo único entre el área de cocción y los elementos electrificados que producen calor. No es necesario que las grietas estén cerca de los quemadores para exponer el cableado peligroso. Es por eso que algunos fabricantes de estufas de vitrocerámica sugieren cambiar las superficies agrietadas en lugar de intentar arreglarlas o ignorar el problema.
Reemplazo
Cambiar una estufa de cerámica de sobremesa es un proceso complicado, ya que es necesario desmontar la estufa para quitar uno de sus componentes principales. Dependiendo de cómo esté instalada la estufa en su cocina, es posible quitar los gabinetes o las encimeras, o quitar la estufa parcialmente. Las garantías incluyen grietas causadas por problemas de fabricación que ocurren poco después de la compra, pero no las que resultan de un mal uso o desgaste normal.
