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• instrucciones
• Qué necesitas

Coco es una fruta muy difícil de manejar cuando esté entero. Si desea usar trozos frescos de esta fruta en una receta dulce o salada, es necesario retirar la pulpa de dentro de su casa extremadamente dura. A pesar de ser una fruta un poco más difícil de cortar y descascarar que otras, esto se puede hacer utilizando una técnica relativamente simple.

instrucciones

Retire la pulpa del coco utilizando una técnica simple (BananaStock / BananaStock / Getty Images)

1. Fure el coco con la punta del cuchillo o del asador de metal y escurre la leche dentro del tazón.

2. Pruebe la leche, para asegurarse de que el coco está fresco: si el líquido está dulce, está bien; si es aceitos, deseche la fruta.

3. Cocine el coco a 200º C durante unos 15 minutos y, a continuación, deje que el coco se enfríe un poco antes de cogerlo.

4. Romper la fruta en dos pedazos con un cuchillo grande.

5. Utilice el cuchillo para quitar la pulpa de la cáscara. Puede salir una piel marrón junto con la pulpa, debido a la cáscara.

6. Retire los puntos marrones con el pelador de vegetales y luego corte el coco en pedazos del tamaño deseado.

   
   

Qué necesitas

• coco
• Cuchillo o espejo de metal
• cuenco
• horno
• cuchilla de carnicero
• Descascador de vegetales