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Si dedica su tiempo, esfuerzo e ingredientes valiosos a hacer un pastel, puede ser muy decepcionante descubrir que se ha secado. Los pasteles, a veces incluso bien cocidos, comienzan a secarse después de ser expuestos al aire. No tienes que tirar un pastel seco a la basura. En cambio, puede hacer su propia solución rápida que agregará humedad y sabor a su postre y guardará su pastel.
Paso 1
Corta la parte superior y los lados del pastel si están excesivamente secos o quemados.
Paso 2
Coloque partes iguales de azúcar y agua en una cacerola y deje hervir, revolviendo hasta obtener el almíbar.
Paso 3
Agregue esencias como vainilla o extracto de almendras a su almíbar, si lo desea.
Paso 4
Taladra agujeros en la parte superior del pastel con una brocheta. Haz los agujeros en todo el grosor del pastel, si es posible.
Paso 5
Cepille la parte superior y los lados del pastel con el almíbar, permitiendo que el exceso de almíbar penetre en los agujeros. Use tanto almíbar como desee.
