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La okra es una verdura rica en nutrientes que se cultiva en climas cálidos y húmedos. Durante la Guerra Civil estadounidense, los sureños tostaron semillas de okra para reemplazar el café, ya que los granos de café escaseaban debido a los bloqueos del ejército de la Unión. Tostar las semillas de okra no lleva mucho tiempo, pero requiere una atención constante para garantizar que se doran uniformemente.
Paso 1
Caliente la sartén a fuego medio a alto durante aproximadamente diez minutos.
Paso 2
Agregue las semillas de okra a la sartén precalentada.
Paso 3
Revuelva las semillas continuamente durante diez a 15 minutos. Manténgalos en movimiento para que no se quemen. Las semillas cambian gradualmente de verde oscuro a marrón.
Paso 4
Retire las semillas del fuego cuando alcancen un color marrón medio. Estarán listos para salir del fuego cuando comiencen a estallar.
Paso 5
Transfiera las semillas a un plato o tazón y deje enfriar.
