Contenido

• La madre naturaleza puede estar trabajando en tu contra
• Uno puede estar trabajando contra uno mismo
• Soluciones simples
• Último recurso

Teniendo en cuenta que los tomates maduran de adentro hacia afuera, se reconoce un tomate maduro cuando el exterior es de un color rojo intenso, un poco blando cuando se presiona y la fruta parece saltar de la vid cuando se recoge. Sin embargo, los tomates que permanecen verdes en la vid pueden convertirse en la pesadilla de cualquier jardinero que se precie. Saber más sobre el proceso de maduración y encontrar algunas soluciones rápidas puede evitar que la cosecha de este año sea un fracaso.

La madre naturaleza puede estar trabajando en tu contra

Cuando los tomates no maduran en la vid, vale la pena investigar un poco para encontrar la razón. Un factor puede ser las condiciones climáticas. Cuando la temperatura alcanza los 30º C o más, no se producen los químicos responsables de la producción de color en los tomates, caroteno y licopeno. Otra razón puede ser la propia planta. Si bien una planta de tomate especialmente abundante puede parecer algo bueno, el hacinamiento no lo es. Se necesita mucha energía para madurar muchas frutas al mismo tiempo, lo que puede retrasar el proceso de maduración de toda la cosecha.

Uno puede estar trabajando contra uno mismo

Varios errores básicos que pueden cometer los jardineros también retrasarán o evitarán que los tomates maduren.

Antes de comenzar a plantar, verifique si la zona recibe mucho sol; los tomates, como muchas frutas, necesitan al menos siete horas de luz solar directa todos los días.

Las plantas también deben plantarse a una distancia mínima de 45 cm.

Si usa un fertilizante, los tomates responden mejor a uno con cantidades iguales de nitrógeno, fósforo y potasio; Los fertilizantes ricos en nitrógeno producirán hermosas plantas enormes, pero no mucha fruta.

Soluciones simples

Para las plantas expuestas a climas cálidos, lo mejor es elegir tomates mientras estén rosados ​​y moverlos hacia adentro, donde pueden madurar a temperaturas más bajas (pero no en el refrigerador; los tomates maduran mejor a temperaturas entre 18 ° C). C y 21ºC). Mantén la planta sana regándola con frecuencia, pero no riegues las hojas. Luche contra el hacinamiento eligiendo algunos de los tomates sin madurar y moviéndolos hacia adentro, dejando que los demás maduren con éxito en la vid.

Último recurso

Si te encuentras frente a una helada inminente o si simplemente estás perdido por una explicación de la fruta rebelde y sin madurar, puedes intentar poner algunos tomates verdes en una bolsa de papel marrón, junto con un plátano o dos en el proceso de madurez. Producen el etileno químico, que puede acelerar el proceso de maduración de manzanas y tomates. Para una cosecha más grande de tomates sin madurar, se puede lograr el mismo efecto si usa una caja de cartón grande y más plátanos.Simplemente coloque algo en el fondo de la caja, como el periódico, para proteger los tomates.

En cualquier caso, recuerda: no todo está perdido. Los tomates verdes se pueden hornear, freír o usar en una variedad de salsas, condimentos y pasteles.