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Los atletas consumen bebidas deportivas como Gatorade y Powerade para reemplazar los líquidos y electrolitos perdidos a través del sudor durante el ejercicio intenso. A primera vista, Gatorade y Powerade tienen el mismo aspecto y están compuestos por las mismas tres cosas: agua, carbohidratos y electrolitos. Sin embargo, existen diferencias en el contenido de carbohidratos, electrolitos e ingredientes de estos dos productos.
Agua
Según la nutricionista registrada Mitzi Dulan, en su artículo en NutritionExpert.com, el agua siempre debe ser su primera opción para la rehidratación después del ejercicio, a menos que esté haciendo ejercicio durante más de una hora o haciendo ejercicio en condiciones particularmente adverso (por ejemplo, ciclos ascendentes en calor y humedad). Dicho esto, el ingrediente principal de Gatorade y Powerade es el agua, como debería ser. Además del agua, estas bebidas contienen carbohidratos, calorías y sodio. Algo a tener en cuenta, ya que los totales pueden no coincidir con su plan de alimentación.
Carbohidratos
Gatorade y Powerade contienen 14 y 19 gramos de carbohidratos por porción de 240 ml, respectivamente. Los carbohidratos están incluidos en las bebidas deportivas ya que proporcionan energía adicional. Su cuerpo solo almacena suficiente glucosa para proporcionar 90 minutos de ejercicio. Los carbohidratos en ambas bebidas provienen del azúcar, y Powerade contiene más, aunque Gatorade y Powerade son diferentes en los tipos de azúcares en sus bebidas. Los azúcares Gatorade son sacarosa, glucosa y fructosa, mientras que los azúcares de Powerade son jarabe de maíz de alta fructosa y polímeros de glucosa. El científico e investigador de la Universidad de Washington Greg Crowther ha revisado varios estudios que buscan determinar si un azúcar específico se absorbe más rápidamente que el otro y encontró que estos estudios han tenido resultados mixtos. Un estudio especial de EF Coyle en 1992 y publicado en "Medicina, ciencia y ejercicio deportivo" mostró que la ingesta de carbohidratos durante un entrenamiento de una hora es beneficiosa porque reduce la fatiga. A menos que tenga una preferencia personal por estos ingredientes, no hay diferencia entre Gatorade y Powerade cuando se trata de carbohidratos.
Electrolitos
Además del agua y el azúcar, las bebidas deportivas como Gatorade y Powerade contienen electrolitos, en forma de sodio y potasio. Powerade también contiene pequeñas cantidades de calcio y magnesio. Mitzi Dulan y el científico investigador de la Universidad de Washington Greg Crowther, ambos nutricionistas registrados, creen que debe preocuparse por reemplazar la pérdida de sodio después de una sesión de entrenamiento muy intensa o larga, durante la cual ha trascendido un poco. Mantener niveles adecuados de sodio es importante porque el sodio ayuda al flujo sanguíneo reteniendo agua en la sangre. Gatorade contiene 110 miligramos de sodio, en comparación con 50 miligramos de Powerade, lo que lo hace más eficiente para restaurar la pérdida de sodio y restablecer el equilibrio de líquidos. Sin embargo, el contenido de sodio en Gatorade probablemente sea excesivo para los atletas aficionados, ya que se necesitan horas de ejercicio para reducir el sodio a un nivel crítico.
Variedades
Si las calorías son una preocupación para usted, tanto Gatorade como Powerade ofrecen opciones bajas en calorías o sin calorías. Una bebida como Powerade Zero, contiene 100 miligramos de sodio y sin azúcar, siendo endulzada con edulcorantes artificiales. Estas bebidas deportivas funcionan de la misma manera que las versiones originales, con la excepción de proporcionar energía adicional a partir de los carbohidratos.
¿Necesitas una bebida deportiva?
Gatorade y Powerade son esencialmente iguales en términos de su función en el cuerpo, con la excepción de la sustitución de sodio, en la que Gatorade es claramente más efectivo. Realmente solo se beneficia de las bebidas deportivas como Gatorade y Powerade cuando realiza un ejercicio muy intenso, durante más de una hora, y pierde varios litros de sudor. También deben tenerse en cuenta las condiciones en las que hace ejercicio, ya que suda más en climas cálidos y húmedos, por lo que es posible que también desee tomar una bebida deportiva.
