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• Qué necesitas

Hacer una fornada de cupcakes para una fiesta de cumpleaños o celebración con tema de safari y decorarlos con adornos comestibles en el formato de criaturas poderosas de la selva. Es posible utilizar cortadores de galletas en miniatura para hacer un bosque lleno de animales en cada cupcake o cubrir cada uno con un animal sólo y dejar que los invitados elijan los que tengan sus bichos preferidos.

instrucciones

Utilice cortadores de galletas para hacer formas de animales para los cupcakes (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

1. Prepara una toma de la masa de galletas compradas o hecha en casa en un tazón. Cubra el recipiente con un paño y coloque la masa en la nevera de dos a tres horas.

2. Retire la masa de galletas de la nevera. Cubra una superficie limpia y plana con una capa fina de harina espolvoreada y abra la masa hasta que quede con un grosor de aproximadamente 6 mm.

3. Coloque una pequeña cantidad de harina cerca de la masa. Pase el borde de un cortador de galletas en forma de animal en la harina y luego úselo para crear formatos en la masa de galleta.

4. Transfiera las galletas a una bandeja sin untar. Inserte un pasador de madera de 5 cm de largo y resistente al calor en la base de cada galleta en forma de animal. Asa las galletas de acuerdo con las instrucciones en el embalaje o en la receta.

   
   

5. Retirar las galletas del horno y dejarlas enfriar hasta alcanzar la temperatura ambiente. Espere aproximadamente cinco minutos y luego utilice una espátula para transferir las galletas a los estantes y continúe dejándolos enfriar durante aproximadamente una hora.

6. Prepara una fornada de cupcakes para las galletas. Cubra cada cupcake con una capa gruesa de cobertura de crema de mantequilla verde. Para dar a la cubierta un aspecto más natural y parecido a la hierba, verter una taza de crema verde en un tazón y añadir 1/4 taza de coco rallado. Añada más si es necesario y luego se separa en los cupcakes.

7. Coloque las galletas en una hoja de papel de mantequilla. Despeje glaseado real en varios tazones y añada colorante alimenticio para hacer pasta americana marrón, amarilla, naranja, negra y deje un poco del glaseado blanco. Decora las galletas con el glaseado real suavizando con un color sobre la galleta entera y luego usando otro para añadir detalles, como ojos, orejas y otros. Deje que se sequen de 30 a 45 minutos.

   
   

8. Inserte el pasador de madera de una galleta en el centro de uno de los cupcakes para completar el dulce de los animales de safari. Continúe de esa manera hasta que todos los cupcakes estén decorados con las galletas de bichos.

Qué necesitas

• Masa para galletas dulces
• Tazón para mezclar
• Rodillo de macarrones
• Cotadores de galletas en forma de animales de safari (leones, cebras, jirafas, elefantes)
• parrilla
• Pines de madera de 5 cm resistentes al calor
• bastidores
• pastelitos
• Cobertura de crema de mantequilla verde
• Coco rallado (opcional)
• Papel de mantequilla
• Glaciar real
• Colorante alimenticio