Contenido

• instrucciones
• Sobre hacer una barra de cereales caseros
• consejos
• Qué necesitas

¿Por qué gastar dinero con barras de proteínas caras? Usted puede hacer sus propias barras con ingredientes que, probablemente, ya tiene en casa. Haga una fornada, corte en pedazos para servir, envuelva conforme a su gusto y úselas como desayuno o fuentes de energía. Siéntase libre para adaptar la receta cambiando el azúcar por salsa de manzana sin azúcar y frutas secas por nueces. Proteínas en polvo y huevos blancos aumentan la cantidad proteica libre de grasas en la receta para reposición después de la malla.

instrucciones

Las barritas proteicas son buenas para la reposición de proteínas durante la hipertrofia (Anne Foster Coleman / Demand Media)

Sobre hacer una barra de cereales caseros

1. Precaliente el horno a 176 ° C y unte el molde con aceite.

   

   Preparar el horno y el molde (Anne Foster Coleman / Demand Media)

2. Bata los huevos, la mantequilla de maní y la salsa de manzana juntos.

   

   Bata los ingredientes (Anne Foster Coleman / Demand Media)

3. Añadir el condimento de pastel de calabaza, sal, bicarbonato de sodio y proteína en polvo. Bata para mezclar.

   
   

   

   Bata bien para mezclar (Anne Foster Coleman / Demand Media)

4. Vierta la masa sobre la avena y las castañas hasta que estén cubiertas simétricamente.

   

   Cubra las almendras y las castañas con la masa (Anne Foster Coleman / Demand Media)

5. Gire el tazón de cabeza hacia abajo sobre un molde de 22 por 35 cm para depositar la mezcla. Utilice una cuchara para formar una capa regular con la masa.

   

   Forme una capa regular en el molde (Anne Foster Coleman / Demand Media)

6. Asa durante 20 minutos en el horno precalentado. Deje que las barras se endurecen completamente en el molde.

   
   

   

   Deje que la masa se enfríe antes de cortar (Anne Foster Coleman / Demand Media)

7. Gire el molde de cabeza hacia abajo sobre una tabla de corte. Corte 21 barras de 5 por 7,5 cm, envueltas en plástico individual. Guárdelas en un congelador por hasta un mes. Deje las barras descongelar durante 30 minutos antes de comer.

   

   Es necesario que las barras se queden en el congelador durante un largo período (Anne Foster Coleman / Demand Media)

consejos

• Utilice soja en polvo si no encuentra proteína en polvo.
• Compruebe en los envases de la salsa de manzana, de la mantequilla de maní y de la proteína en polvo para asegurarse de que estos ingredientes no contengan azúcar adicional.
• El uso de frutas secas aumenta el nivel de los carbohidratos en la receta.
• Sustituya la mantequilla de maní por una a su gusto, si lo desea.

Qué necesitas

• 4 huevos blancos ligeramente batidos
• 1/2 taza de salsa de manzana
• 1/4 de taza de mantequilla de maní sin azúcar
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
• 1/2 taza de proteína en polvo sin azúcar
• 2 cucharaditas de canela o condimento para pastel de calabaza (opcional)
• 3 tazas de extracto de vainilla (opcional)
• 3 tazas de avena
• 1 1/2 tazas de castañas y semillas mezcladas y tostadas (por ejemplo, semillas de girasol, de calabaza, almendras, castañas de cajú)