Contenido

• Paso 1
• Paso 2
• Paso 3

Si está haciendo un lote de galletas o un pastel, agregando los ingredientes a medida que sigue una receta de su libro, puede notar que falta algo y necesita reemplazarlo. Si falta el azúcar morena, no hay muchas opciones de sustitución, pero el método siguiente funciona razonablemente bien.

Paso 1

Determina cuántos gramos de azúcar morena necesitas mirando la receta. Una taza de azúcar morena equivale a 220 gramos.

Paso 2

Vierta 28 gramos de azúcar refinada regular y una cucharada de melaza en un tazón por cada 28 gramos de azúcar morena que requiera la receta, y mezcle bien.

Paso 3

Agregue esta mezcla a los otros ingredientes en el momento en que la receta requiera agregar azúcar morena.