Contenido
La guayaba tiene cientos de semillas incrustadas en su pulpa. Son pequeños y desarrollados para ser consumidos y depositados por los animales que pastan. Al comer una guayaba fresca, puedes morderla como una manzana y comer su pulpa, semillas y todo. Sin embargo, al hacer mermeladas, jaleas u otras recetas de guayaba, es mejor quitar las semillas de guayaba antes de cocinar la fruta.
Paso 1
Corta la guayaba por la mitad, a lo largo.
Paso 2
Retire la parte de la pulpa de guayaba que contiene las semillas.
Paso 3
Desecha la pulpa. Como alternativa a usarlo sin semillas, agregue la pulpa en una licuadora o procesador de alimentos y agregue suficiente agua para cubrir. Batir la licuadora cuatro o cinco veces para separar la pulpa de la semilla. Vierta la pasta en un colador. La pulpa mezclada pasará por la malla y la semilla quedará retenida. Es posible que necesite una cuchara para empujar las piezas más grandes a través del filtro.
