Contenido

• Desventaja: economía de escala reducida
• Desventaja: se necesitan más recursos
• Ventaja: riesgo reducido
• Ventaja: reutilización de recursos

El modo de producción mixto es aquel que combina dos o más modelos de producción agrícola en un solo sistema. Por ejemplo, una forma mixta popular es combinar la plantación con el ganado. Aunque las operaciones mixtas no logran las mismas economías de escala que las operaciones de enfoque único y es probable que necesiten más recursos, existen ciertas ventajas asociadas con este estilo particular de producción.

Desventaja: economía de escala reducida

Una de las mayores desventajas de la producción mixta es que su capacidad tiende a ser limitada. El operador distribuirá sus recursos, como tiempo, dinero, mano de obra y tierra, entre diferentes empresas. Por ejemplo, un agricultor que siembra algunos cultivos y cría ganado de carne no puede plantar tanto como un agricultor que utiliza los recursos únicamente para cultivar. Por lo tanto, no tiene las ventajas de las economías de escala inherentes a las grandes empresas, como la reducción de costos y el aumento de la eficiencia.

Desventaja: se necesitan más recursos

Otra desventaja de la producción mixta es el recurso adicional necesario. Por ejemplo: un agricultor que sólo cultiva trigo necesita equipo de cosecha: como sembradoras, cosechadoras, etc. Un productor que tiene ganado lechero, además de trigo, necesitará más equipo, necesario para la producción de leche. Como resultado, el costo de oportunidad de la producción mixta tiende a ser más alto que la producción focalizada.

Ventaja: riesgo reducido

Un operador de producción mixta, en esencia, diversifica su cartera. La mayoría de las granjas tienden a ser volátiles y dependientes de los precios del mercado. Un productor de leche experimenta meses rentables cuando el precio de la leche es alto y, por otro lado, se enfrenta a las pérdidas cuando el precio baja. Como el productor mixto tiene dos proyectos, el riesgo se distribuye. Si una operación es rentable, existe la posibilidad de que la otra sea mejor. De esta manera, los ingresos generales de la granja son más estables.

Ventaja: reutilización de recursos

Si bien la producción mixta puede tener costos iniciales y de oportunidad más altos, debido a su diversidad de insumos y equipos, también existe la posibilidad de que estos recursos se puedan utilizar entre las dos producciones. Por ejemplo, el estiércol producido por el ganado se puede esparcir en los campos de las plantaciones, reduciendo la cantidad requerida de fertilizante. Un tractor necesario para el ganado vacuno también se puede utilizar en campos de trigo.