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Los lípidos son tipos de grasas esenciales que juegan un papel muy importante en el cuerpo humano. Estas grasas ayudan al cuerpo a funcionar mejor de muchas formas. Ayudan con la función cerebral, la movilidad articular e incluso la producción de energía. Existen varios tipos diferentes de lípidos, como triglicéridos, ácidos grasos y lípidos saturados, entre otros. No todos los lípidos funcionan de la misma manera y los diferentes tipos de lípidos realizan diferentes funciones. Por ejemplo, los ácidos grasos esenciales ayudan a calmar la inflamación en el cuerpo y lubrican las articulaciones, como el aceite en una rueda ruidosa. El cuerpo produce algunos lípidos, mientras que otros necesitan pasar por la dieta.
Absorción de vitaminas
Los lípidos ayudan al organismo a absorber las vitaminas liposolubles como las vitaminas A y E. Son necesarios para mantener los tejidos sanos, entre muchas otras cosas. Los lípidos ayudan al organismo favoreciendo el proceso de absorción. Sin ellos, el organismo sufriría una carencia de nutrientes, debido a la importancia de estos para su normal funcionamiento.
Lubricación celular
En realidad, las membranas celulares están formadas por lípidos y plasma. Los lípidos recubren las células con una lubricación que actúa como barrera protectora. Permiten que la célula se desarrolle y funcione normalmente. Estas grasas tienen una doble capa que ayuda a las células a funcionar normalmente y a controlar qué materiales extraños se transfieren a través de sus paredes. De esta manera, las células están hechas de lípidos y se utilizan más lípidos para darles una capa lubricante que las proteja más.
Producción de energía
Otro gran uso de los lípidos es en la producción de energía, ya que almacenan energía a través de los triglicéridos. Esta energía se deposita y está disponible para su uso inmediato en nuestras células, pero este proceso ha hecho que las personas sean más propensas a aumentar de peso, porque el cuerpo favorece más la grasa que otros tipos de energía. No es un problema a menos que la persona ingiera grasas en exceso y lleve una vida sedentaria. La grasa es buena y saludable para el cuerpo, pero como es más probable que el cuerpo la almacene, es necesario hacer ejercicio para mantener una buena salud. El enemigo no son los lípidos, sino el estilo de vida.
Mensajeros
Además, los lípidos también funcionan dentro del cuerpo como mensajeros. Ciertos lípidos, como los ácidos grasos no esterificados, envían señales cuando se unen a los receptores de la membrana plasmática. Tienen un papel predominante en la comunicación celular interna a través de señales que influyen en determinadas funciones corporales. Causan la producción de enzimas y proteína quinasas, además de varias otras funciones. El cuerpo necesita producir enzimas para la digestión y otras funciones, y la asimilación de proteínas es importante para la salud de los tejidos del cuerpo.
Producción hormonal
Los lípidos también actúan regulando ciertas hormonas esteroides. Los lípidos polares tienen lugares llamados hidrófilos, que se unen al hidrógeno como un pegamento, lo que hace que las proteínas dentro de la membrana estimulen la producción de hormonas. La producción de hormonas tiende a ser normal cuando la función de los lípidos se encuentra dentro de los estándares normales. Los lípidos son increíblemente complejos y tienen diversas funciones dentro del cuerpo humano. Por tanto, son esenciales para la vida.
